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日本店老板只想改良一下蛋包饭,结果意外火成了网红店

2022-6-15 18:14:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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日本东京大田区,有一间名叫「洋食亭おおはし」的日式西餐店,这几年门口总是大排长龙,顾客们都冲着招牌菜「炸虾蛋包饭」去的。



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不过你要是以为它家卖的只是一般的蛋包饭,那就大错特错了。


正巧日本富士电视台最近采访了这间人气餐厅,几乎每个顾客们都会凑上前说:很震撼!



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让大家异口同声表示感受到了视觉震撼的,就是下面这款炸虾蛋包饭——午餐送味噌汤,950日元!



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个头巨大的炸虾,就这么直挺挺地耸立在蛋包饭上,惊人景象吸引了大量网友前去朝圣打卡,几乎每一位到店的顾客都要拿起手机,拍照发帖……



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店老板还现场展示了炸虾蛋包饭的制作过程。



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首先做出热乎乎、滑嫩嫩熟蛋包饭,接着将炸虾狠狠地插到底。



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最后用筷子扶正就大功告成了!



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根据店老板透露,原本炸虾的位置就放在蛋包饭边上,但考虑到会沾上酱汁导致脆皮泡软,所以就改良了一下,变成现在这副样子了。



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虽然炸虾蛋包饭的视觉效果惊人,但光靠噱头可留不住顾客,实际上它的选料讲究、口感一绝,因此吸引了大量回头客。


可是有个问题在于,即便是来过多次的老顾客,都不知道该从何吃起,更别说第一次来店的人了。



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节目组观察,大家的吃法各有不同,有人是让炸虾一直插着,先吃旁边的蛋包饭。



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有人吃到一半才拔起炸虾沾酱吃。



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有人则是先咬一口炸虾,然后又插了回去……



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换作是你,你会怎么吃这道菜呢?



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