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森田式九龙

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2020-12-8 09:53:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

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“森田式九龙”是一家坐落在并木坂的中国料理人气餐厅。6年前在那里吃过一次“麻婆豆腐”后,我就成了这家店的粉丝。

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“白岳”加冰干杯后,厨师便开始为我制作 “辣炒牡蛎”了,接下来的季节里牡蛎会越来越好吃。菜里加了丰富的蔬菜,其中黄瓜最为显眼。这道菜里有了黄瓜会更加爽口,正好与口感浓厚的牡蛎达成绝妙的平衡。

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中国料理的热油声非常悦耳。搭配着那种声音都可以多喝几杯烧酒。热气腾腾出锅的“辣炒牡蛎”中放了很多辣椒,红色的就是在日本被称作“鹰爪”的干红辣椒,黑色的则是从中国直接采购来的朝天椒。这种朝天椒可以从辣味中提炼甜味,从而形成香味。一瓶白岳很快就见底了。

森田式 九龍
地址 熊本市中央区南坪井町5-4ドルハウス2F
电话 096-353-6996
营业时间 18:00-23:00
日定期休息日 不定期假期

请跟我分享可以喝到白岳SHIRO”酒的店





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