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福冈|你从未见过的福冈夜生活,让你一秒爱上一座城市 ...

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2019-10-22 12:09:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

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比于东京、大阪,福冈有着截然不同的气质,或许因为地方不大,平时出行靠公交轨道与步行就足够,于是这座城市也呈现出了悠然缓慢的态度,走在路上的人们并不急于要去什么地方,与其说步行去单位,不如说他们是出来散个步,顺便去工作。所以如果让老曹推荐一个适合小长假或双休日去的地方,那么一定是福冈了,游人不多,两天一夜的时间里也玩得十分尽兴,既能享受到乐趣又宁静放松的城市让人实在没法不爱。


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老曹之前虽然来过福冈,却只是匆匆走马观花逛街购物,没有怎么游玩,这一次便想要真正融入他们的生活里,拥有一些不同的惊喜,所以选择了在Airbnb爱彼迎上订一间民宿,而房东也早早就细心提供了过去的路线。福冈真的是一个可爱到不行的城市,从机场乘地铁五分钟就能抵达最繁华的市区,带着再多行李,打车去哪儿都不心疼,眨眼之间也就到了。


到了房东家,就发现自己好像闯进了日剧的场景,温暖的灯光,干净整洁的环境,还有一家人开心地迎接你的到来。


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长相十分具有艺术家气质的房东接过我手中的行李,先是关心了一下路上顺不顺利,听到我说按照他给的路线走特别方便,就高兴地笑了起来,又从身后拽出来自己留着西瓜头的儿子。


“跟叔叔打个招呼。”


“哥哥好!”


直觉告诉我,接下来两天我跟这个小孩会相处得非常融洽了。


笑容甜美的女主人一边带着我熟悉环境一边问我要不要喝点什么吃点什么。“你一定要尝尝我妻子做的饭,”房东在一旁自豪地补充说,“她是专业的,平时就教人如何制作简单营养又好看的爱心便当。”


而房东的主职则是木匠,将寻常的家具二次加工之后售卖,就比如宜家批量生产的普通椅子,经过他的精雕细刻或是贴片或是刻字,就成为了一件别有创意的工艺品。


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简单讲了一下入住的一些小规则,他们就问起了我今天的行程安排,听到我说以前来福冈逛过什么什么地方,他们就露出了属于当地人的不屑,带着一副神神秘秘的表情开始热情七嘴八舌地给我推荐各种“隐藏活动”:


“火车站晚上有灯光秀,真的很好看!”


“有很多小节日,还有集市活动,Chicken Festival还有Greenlife Market你感兴趣吗?


对了,明天舞鹤公园里有球赛啊。”


诸如此类旅游攻略上没有写,却是当地人非常喜欢的活动,他们推荐了一大堆。


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提起夜宵,他们强烈建议我除了规划中的美食,还要去感受一下博多屋台。博多(はかた / HAKATA)是福冈市东部的一个行政区,而屋台也就是夜市,主要集中于中洲、天神和长滨三个地区,各种风味美食摊位数量占到日本全国的将近40%,听完介绍,老曹立马心动了,当晚就选择去最近的中洲逛一圈。


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果然六点一过,中洲河岸边就热闹了起来,搭起的一间间小棚子里,飘出食物的阵阵香气,每个摊位基本是7~8人座位,空间不大,食物却是真的好吃。在这里可以吃到最接地气的博多拉面,烤明太子、烤牛舌、五花肉串配日本烧酒,也可以吃到关东煮、牛杂锅、烤鸡串等夜市必备料理。


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因为博多市规定了屋台经营权不能转让,所以店主大都是一些老人家,经常是一家摊位开了几十年,或者子女继承了父辈的手艺,作为一些“有故事的人”,他们往往都很健谈,买一杯关东煮,七八人聚在一起听一个睡前故事,食物也有了温馨的味道。


恍恍惚惚间觉得,好像这才是一个真实的福冈,通过房东,我也和这座城市建立起了联系,于是才能看到城市生活背后的自在与人情,每个人深夜都会从白天的状态里走出来展现自我,福冈也是如此。


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撸完串吃完关东煮先垫垫肚子,就可以一路走走停停欣赏福冈夜景了。岸边的樱花开得正好,夜色里更是显出幽静的美,衬着远处的灯火阑珊,仿佛整个世界都沉醉了。



走到福冈火车站附近,忽然想起来房东还提到过的灯光秀,由于是樱花季,灯光也以粉色为主题,树上缠满了粉色小灯,远远望去犹如粉色的星空般神秘而璀璨,许多闺蜜与情侣纷纷驻足拍照。


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在博多站的出口处,就有房东提到的“九州大赏”—来自九州各家的酒精制造商汇聚一堂,各种叫卖吆喝着自家酿的酒,着实卖力。像大森这样的酒精爱好者自然不会放弃绝佳时机,进了市场,才知道原来这样的节日并不多见,一次能体验日本九州各种风格的酒,也算是撞大运了。


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博多的地下街里,隐藏着许多小众设计和一些书店、唱片店等等,可以看到下班了的人在这里翻阅书籍或是购物,作为一种心情的放松。如果要购买药妆,也有很多家店可供选择。许多人吃完东西都会顺便逛逛街,消化一下食物的同时也能淘到一些喜欢的小物件。


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除了各种店铺,地下街里还有很多家居酒屋。在这里要推荐一家非常不错的海鲜店:博多海鮮さかな店,每天店家都会捕捞非常新鲜的海鲜,毕竟博多也是一个以“明太鱼”闻名的城市,所以一定要记得大快朵颐一番。本想着顺便进去吃一点……哦,好像不是一点,一不小心就从夜宵吃成了大餐,吃着烤串来一瓶冰啤酒,绝对是最美好的享受之一。


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在米饭或者面食里加上一点博多特产——明太子,就会变得非常好吃!辛辣和浓郁的香味非常开胃。而厚厚的蛋卷里夹着更是好吃到飞起,住在福冈,幸福指数实在没有办法不高。


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在街上逛到11点,就该是时候去吃一碗拉面了。福冈豚骨拉面号称日本三大拉面之一。乳白色的浓厚汤底、鲜香的猪肉,吃到口中化作满满的幸福感,足以给深夜未归家的人以心灵慰藉,而这里更是有着许多家著名拉面牌子的总店。


博多拉面相对于其他拉面来说配菜是比较简洁而固定的:叉烧肉、豆芽菜、葱花,其他的配料就自由发挥了,好多人排队也要一饱口腹之欲。


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一蘭 总社总店

地址∶福冈市博多区中洲5-3-22F(※一蘭摊点在1F)

交通∶福冈市营地铁在“中洲川端站”下车,2号出口徒步1分

营业时间∶24小时


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一风堂的总店,“元祖赤丸新味”只有这里才能品尝到,还有博多一幸舍位于大名区的总店,猪骨拉面就连当地人也是有口皆碑。熬汤汁所用的猪骨等原材料换得很频繁,当地产的3种酱油、20多种调味料,以及5中海鲜混合而成的汤汁,以及自家秘制的面条,让这里的拉面显得特别用心。


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当然啦,你也可以选择在夜市吃一碗拉面,感受市井气息,不同于知名连锁店的统一口味,你在屋台一定找不到两家味道相同的拉面。


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出门前担心了一下回来得比较晚,打扰到他们休息,房东连忙表示没有关系,并且说怕我第一天不习惯找不到钥匙,就不锁门了。夜里带着一个满足的胃回到住的地方,以为房东一定已经睡了,开门却看到一室昏黄的暖光,房东贴心地留了灯。


那一刻的感觉真的比走进冰冷的酒店自己开灯要好一万倍,就仿佛自己不是一个异国的旅客,只是回到了另一个家。


一个人旅行固然能够保持感官的敏锐,尽情享受孤独,但孤独也会吞噬人。有一个具有人间烟火味的落脚点等着你,也是深夜归来的宽慰。


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白天无暇细细打量,夜间才注意到房东布置居室时的用心,架子上放着搜集来的或是自己做的小摆件,洗手台上摆着两瓶花……每一个角落都暗藏着一番心思,又充满了生活气息,一定是很热爱人生每一天的家庭,才可以拥有这样一栋房屋吧。


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卧室的设计也给人以温暖的感觉,一夜好梦之后,彻底消解逛了一夜的疲惫,一大早起来和其他人一起坐在客厅里,迎着清晨的阳光喝一杯房东煮好的咖啡,吃了女主人亲手做的美味早餐,尽管共处一室却互不打扰,偶尔交谈两句,有种仿佛家人一般的默契。打开后院的门深呼吸一口清新空气,美好的一天就又开始了。


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正抱着电脑查今天该去哪里,房东忽然说今天有Green Life Market,是个当地的周末集市节,他们要去义卖,问我去不去。


我会去吗?我当然去!在一个城市旅行的最好方式,不就是融入当地人的生活,参与他们的活动吗?于是这一天,老曹过上了在集市上叫卖饮料的人生。一边帮着卖东西一边与房东一家闲聊,饮料倒也自己喝了不少……


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除了小吃饮料,也有很多当地人凭借自己的手艺活,拿出了从家具服饰到水壶杯子玩偶以及不知道是什么的东西摆摊,逛过再多的集市,依然会被这里的独特所吸引,一路逛过去足足可以消磨一整天。


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和印象中普通集市的喧闹与杂乱无章不同,福冈集市如这个城市一般,给人以整洁有序之感。卖多肉植物的小摊摆放得整整齐齐,即使只是卖个咖啡豆,也会精心布置自己的摊位,这样一种无微不至的用心,可以说是福冈的城市特点。


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卖了一会儿饮料,就被房东催着去他昨天推荐的另外一个集市逛一圈。


除了Green Market,当地极为有名的还有一个卖酒的集市,各种牌子的各种酒在这里出售,对于像大森这样喜欢品酒的人来说,简直就是另一个人间天堂。买完酒,还可以再买些小吃,坐在位子上看看表演或是干脆去野餐,都是当地人春天的必备活动。


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而房东推荐的另一个活动,则是天神区中央的Chicken Festival(吃鸡大会)。


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所有的食材都必须和鸡有关,什么鸡肉粽,煎里脊肉,烤鸡翅,鸡肉肠……总之你能想到的都应有尽有,大家吃的很开心,老板变着花招比赛谁家的创意多,也不失为一种乐趣。


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对于像老曹这样喜欢吃鸡的人来说,真的希望这样的活动天天都有!不过要不是入住爱彼迎,可能根本不会知道还有这样的大会存在。逛完集市,买到自己想吃的美食,坐在位子上看看表演或是干脆去野餐,都是当地人春天的必备活动。


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在福冈的两天一夜倏然而逝,却仿佛已经像个当地人那样熟悉这座小城市,来这里度过一个周末,散心购物赏樱花,和当地人一起挤在大排档品尝美食,或是在当地的节日中寻找一份特别的快乐,觉得无比满足。


这样的城市绝对十分适合短期旅行,比如寻一个周末,定一个周五下午的飞机,吃完宵夜好好睡一觉,第二天睡到自然醒,慢慢感受福冈的城市魅力,然后选择在周日回家;抑或是在五一小长假避开国内的人山人海,去度过一个宁静而精彩的假期,向往的生活就在身边。


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当然!临别之际最最不舍的,还是房东一家,共用客厅厨房与卫生间却可以和谐相处,以及完全不把我当外人的热情招待,都让人留下深刻印象。


离开时,送了房东的孩子一个杯子作为礼物,他欢喜地接过,又跑回自己房间说要拿玩具送给我,而房东也和我交换了ins账号。从一开始的拘谨到最后的无话不谈,如果每次出去玩住民宿都可以拥有这样一个好朋友,那么旅行真的是世间最棒的事情了!


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