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说到熊本县球磨地区的烧酒那就是米烧酒。深受球磨当地老顾客喜爱的吞乐和菜料理店“日月HIDUKI”于令和之际迁址开业,店长出身球磨,店内提供的烧酒也全部是球磨烧酒,首推的就是球磨烧酒“白岳”加冰块。

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最受欢迎的烧酒配菜是“日月HIDUKI炸鸡块”和“干炸山芋”。
香浓的蒜香炸鸡十分适合下酒,与夏日经典的“白岳吟丽烧酒”堪称绝配。

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另一道人气菜式是锡嘴雀杂烩汤,加入了十多种蔬菜、肉食、海鲜的正宗杂烩汤,使用日式酱油令配菜风味更佳。这种严谨考究正是杂烩汤受欢迎的秘诀所在,也正因如此美味令店铺迁址后老顾客们也纷纷追寻而来。

呑楽和菜 HIDUKI
地址 熊本市中央区新市街6-2グリーンライト5ビル1F
电话 096-353-6766
营业时间 17:00-24:00
日定期休息日 不规则
请跟我分享可以喝到白岳SHIRO”酒的店


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