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转眼夏天又来了。夏天来福冈旅游,晚上可以出去走走。别来福冈就想着去中洲找妹子。告诉你吧,中洲妹子一般不接待外国人的。报仇无门,感受一下饮食文化多好。(笑)


这个季节的福冈空气清新宜人,不冷不热很舒服。这个时候在福冈最繁华的地方【天神】你会看到很多路边摊,他们称之为【屋台】。了解更多有关屋台可以参考下面文章。


福冈夜晚的温柔~
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福冈主要的屋台分布地有天神、中洲、長浜,一共有200多家。


屋台有很多种。常见的有【博多ラーメン】和【博多一口餃子】等来福冈不能不吃的东西。「焼ラーメン」和「明太卵焼き」等好吃的东西也有很多屋台能看到。你可以理解为炒面和煎明太子。明太子也是福冈特产之一。和米饭一起吃很下饭。

不管是来福冈旅游还是来福冈出差,屋台绝不能错过。好吃不好吃因每个人的口味不同而异。至少来了体验一下他们的这种文化是值得的。就像去台湾旅游不去夜市就会很遗憾。


给大家推荐几个屋台,好不好吃无论。可以借助图片提前感受一下。

我就不意义翻译了。地址和料金我已经红红色字标出来了。感兴趣的可以去看看。其实也不一定去下面几家。天神路边很多,随便几家都可以的。


1.一口餃子が絶品・武ちゃん

「武ちゃん」の看板メニューは一口餃子。作り置きはせず、注文されてから餃子を包むこだわりで地元民からも長く愛されています。中洲の名店「宝雲亭」で腕を磨いた大将のこだわり餃子、是非食べてみて欲しい一品です。  peS8crr242U8SCss.jpg


日本的饺子大部分是这种吃法,煎饺比较多,你要吃水饺只能去中华料理店了。一口一个味道很好。还可以打包回家。
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一口餃子は、ニンニク控えめなので、女性などにも大人気です!自家製の柚子胡椒をつけて味わうと、やみつきになってしまうその味を求めて、県内県外問わず多くのリピーターの方もいるそうですよ! 休みなしで料理の仕込みをされるなど、美味しい料理のためにほとんどの時間を費やしているというご家族が営まれているこちらの屋台。餃子の他にも、牛スジ、ほほ肉、こんにゃくを白みそでじっくり煮込んでいるという「どて鍋」も絶品ですよ♪

博多区の良い場所にあり、清流公園野中なので、まずちょっと散歩をして寄って行ってほしい屋台です。天神からはちょっと離れているというのもポイント。ギョーザが美味しい居酒屋で、ここに来たらまずとにもかくにもギョーザです。ひとつひとつキレイなかたちをしており、肉汁もなかなかジューシーなギョーザ。中洲川端駅から600メートルほどのところにあるので、仕事の帰りにちょっと寄ってみてはいかがでしょうか?

■ 基本情報


2.「焼きラーメン」発祥の店・小金ちゃん

福岡屋台の名物の一つ「焼きラーメン」の元祖として知られ、創業43年目の老舗屋台。 
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豚骨スープをたっぷり含んだ麺を焼きそばのように炒めます。 

ふんわりとした食感に香ばしい味わいがたまらない。。


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行列が絶えない屋台ですが、ここは並んででも行っておくべし! 


「焼きラーメン」の仕上げには、「どて焼き」のスープをかけ、旨味を増すというアイデア満載の食べ方も魅力ですね!他のメニューも、チャーシューも自家製というラーメンや、具は、牛すじとこんにゃくだけとシンプルながら、味がしっかりとしみ込んでいる「どて焼き」、出しの効いた玉子焼きの中にたっぷりと明太子が入っている「めんたい玉子焼き」など、どれも美味しいです。手間暇かけて作られているその愛情も料理に入っているんでしょうね♪

ここの屋台に来たら黙って焼きラーメンをまずは食べるのが賢明。飲みなら芋焼酎ロックなどはいかがでしょうか。ハイボールも揃っています。出張で福岡に来たサラリーマンたちが、わざわざ天神まできて食べたいB級グルメ。その理由もわかるほど美味しいんです。焼きラーメンはまず鉄板で肉と野菜が炒められ、茹でた麺を鉄板に投入。その後たっぷりのソースで混ぜあわせ、更に味がしみるまで焼き上げます。これぞ、元祖ですね♪

■ 基本情報


3.多国籍メニューが充実・あほたれ〜の

本場メキシコのレシピで作られるタコスやトルティーヤチーズなど多国籍のメニューが揃います。 
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天ぷらやもつ鍋まであって選ぶのも楽しい♪土曜日しか味わえないコロッケは60個限定の特別メニュー。 

ふわふわトロトロの卵がチャーハンの上にかかっている見た目にも食欲をそそる「ガーリックチャーハン」や、ぷりぷりな新鮮なモツと野菜の醤油ベースの「和牛ホルモンもつなべ」、メキシコ人直伝の自家製サルサソースが決め手の「タコス」など、おすすめのメニューがたくさんあります!定番のラーメン、おでん、焼き鳥などもあるんですよ。ご家族で営まれているというアットホームな雰囲気からか、女性やお子様連れのお客様も多いそうです♪

カテゴリー分けが難しいなんでもある屋台。強いて言うなら無国籍料理というのでしょうか。ビールが美味しいギョーザやスタミナホルモン焼き、おでんなどがしっかり揃っているだけでなく、単品でも十分満腹になり楽しめるようなメキシカンのラインナップも充実しています。名前からしてかなりマスターの個性を感じる屋台ですが、料理にも個性があり、オリジナルのメニューがひとつひとつ美味しいんです。一度試してみてくださいね。

■ 基本情報



4.喜柳【菜单有80种以上


「博多グルまき」や「焼きラーメン」、「博多地鶏バーグ」など鉄板ものが充実している屋台。 
毎日通う常連さんもいて、店内は常に楽しい雰囲気。一人でも入りやすい賑やかな屋台です。

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豊富なメニュー。裏メニューもあるらしい…

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梅が枝餅用の焼き釜で作る「もちもちギョウザ」は絶品です! 

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この「もちもちギョウザ」は、厚めの皮に肉汁が染み込んでいて、その食感が絶妙でボリュームも満点ですよ!餃子は、このほかにも「博多一口餃子」と「黒豚餃子」の全部で3種類揃っています。人気の「焼きラーメン」は、とんこつ味・ソース味の2種類のソースから選べるそうです。どちらも、食べてみたいですよね!日替わりメニューやお客さんの希望に応じて作る裏メニューなどを含めると、なんと100種以上のメニューがあるそうです!行く度に、違うものを注文して楽しめますね♪

こてこての博多っ子が超おすすめのこの屋台。現在では地元の人だけでなく、アジア系の観光客がたくさん訪れるんです。屋台は福岡の大切な観光資源ですね。週末はどんどんお客さんが訪れるので、早めに席を確保しておくのがベスト。すぐに座れなくなってしまうんですよ。焼きラーメンを始め、こだわりのギョーザなど、これのために通いたくなってしまうという鉄板のメニューがズラリ。天神の屋台に一度足を運んでみてください。

■ 基本情報


实拍福冈的夜景




相聚福冈 来九州不能不看

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